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4月19日，漯河宴新聞發(fā)布會在漯河國際會展中心舉行。央級、省級駐漯媒體及我市媒體記者齊聚一堂，見證我市打造漯河宴取得的階段性成效。

本次發(fā)布會由市委宣傳部、市商務(wù)局、市工信局、市文化廣電和旅游局聯(lián)合指導(dǎo)，市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會主辦，漯河國裕產(chǎn)融科技集團(tuán)承辦。我市秉持“傳承不失傳統(tǒng)、創(chuàng)新彰顯特色”理念，以“三食”貫通為主線，深度聯(lián)動雙匯、衛(wèi)龍、南街村等重點(diǎn)食品企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)，融合多元文化元素創(chuàng)新研發(fā)，打造漯河宴。其中，漯河國裕產(chǎn)融科技集團(tuán)打造了7套工業(yè)宴，漯河迎賓館推出了3套主題菜單，郾城大酒店深耕家鄉(xiāng)宴、商務(wù)宴兩大特色宴席，實(shí)現(xiàn)了“吃美食、品文化、讀漯河”的有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)美食、文化與城市底蘊(yùn)深度融合。

此外，我市同步打造主題美食品鑒區(qū)、制作美食地圖、舉辦文化演繹活動，推動食品產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。其中，食博會美食品鑒區(qū)以“‘三食’貫九州 漯河宴天下”為主題，匯聚傳統(tǒng)經(jīng)典、現(xiàn)代演繹、非遺傳承、企業(yè)精品，集中呈現(xiàn)了從糧食到食品、食品到美食、美食創(chuàng)品牌的完整生態(tài)，全方位展現(xiàn)漯河食品產(chǎn)業(yè)的全鏈條優(yōu)勢。同時，在西城區(qū)精心制作美食地圖，舉辦“宴秀·沙澧風(fēng)華”文化演繹活動，推動文旅產(chǎn)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)深度融合，助力漯河宴走出漯河、走向全國。

漯河日報(bào)全媒體記者 姚   肖

校對 張偉偉

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 李   勝