漯評(píng) | 以新思路開(kāi)啟沙澧新“食”光

■羅 平
漯河市2026年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃提出,擴(kuò)大文旅消費(fèi),以“四大本土文化”為主線,促進(jìn)“文旅+百業(yè)”“百業(yè)+文旅”融合發(fā)展。作為享譽(yù)中外的中國(guó)食品名城,我市培育文旅新亮點(diǎn),重在做足“食”字文章,以美食為橋、文化為魂,把深厚產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為文旅發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。
當(dāng)前,文旅消費(fèi)加速升級(jí),但部分地方陷入“網(wǎng)紅化”誤區(qū):重短期流量、輕長(zhǎng)期培育,重宣傳營(yíng)銷(xiāo)、輕品質(zhì)打磨,熱度來(lái)得快去得也快,最終淪為“曇花一現(xiàn)”的表面熱鬧。事實(shí)證明,流量不等于留量,噱頭難成賣(mài)點(diǎn)。文旅產(chǎn)業(yè)要行穩(wěn)致遠(yuǎn),絕非一蹴而就的短期炒作,而是久久為功的精耕細(xì)作。
與大城市相比,漯河在產(chǎn)業(yè)體量、資源規(guī)模上雖不占優(yōu)勢(shì),但擁有不可復(fù)制的獨(dú)特魅力:沙澧兩河穿城而過(guò),生態(tài)底色清新宜人;“四大本土文化”源遠(yuǎn)流長(zhǎng),人文底蘊(yùn)厚重綿長(zhǎng);食品產(chǎn)業(yè)根基雄厚,美食煙火氣息濃郁。如今,游客需求日趨多元,有人向往研學(xué)之旅,探尋文化根脈;有人偏愛(ài)靜謐時(shí)光,臨水伴綠放松身心;有人渴望沉浸式體驗(yàn),緩解工作疲憊。而這些需求特質(zhì),正是漯河的優(yōu)勢(shì)所在,更是許多城市難以復(fù)制的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
文旅產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),歸根結(jié)底是資源、口碑、服務(wù)品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。要用好資源、產(chǎn)業(yè)、環(huán)境等優(yōu)勢(shì),以系統(tǒng)思維謀篇布局,以美食組合IP為引領(lǐng),統(tǒng)籌打造建筑、街景、交通、游園等城市IP;借鑒萬(wàn)歲山靠特色表演聚人氣、胖東來(lái)憑生活理念圈粉的成功經(jīng)驗(yàn),圍繞食、游、購(gòu)、娛全鏈條做文章,精心設(shè)計(jì)消費(fèi)場(chǎng)景,做好美食、文化、城市宣傳;打破資源壁壘,將文化設(shè)施、公共場(chǎng)館、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、老字號(hào)餐飲等有機(jī)銜接,推動(dòng)形成綜合性城市IP;主動(dòng)對(duì)接周邊城市人文景觀,既成為一站式打卡目的地,又融入?yún)^(qū)域文旅發(fā)展大局,彰顯不可或缺的特色亮點(diǎn);堅(jiān)持惠民便民與營(yíng)收增效并重,讓文旅發(fā)展成果惠及群眾,同時(shí)拉動(dòng)消費(fèi)、增加稅收、助力城市發(fā)展,持續(xù)培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
做足“食”字文章,既要守正更要?jiǎng)?chuàng)新。要堅(jiān)守綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康發(fā)展導(dǎo)向,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)潮流,深耕“食品+”跨界融合,推動(dòng)傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代科技、文化創(chuàng)意深度結(jié)合。要通過(guò)場(chǎng)景煥新,讓年輕人來(lái)漯河不只是“吃一頓飯”,更是“赴一場(chǎng)約”,通過(guò)對(duì)品質(zhì)的長(zhǎng)期堅(jiān)守培育信任和歸屬感。要強(qiáng)化品牌塑造,推動(dòng)城市IP、本土企業(yè)、特色品牌深度聯(lián)名賦能,讓牽手漯河、聯(lián)名漯河成為消費(fèi)新風(fēng)尚、城市新殊榮,借品牌合力持續(xù)提升城市影響力。
將文旅產(chǎn)業(yè)打造成支柱產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè),貴在落地、重在實(shí)干。立足食品名城稟賦,深耕“四大本土文化”沃土,以新思路破局突圍,以新舉措激活動(dòng)能,腳踏實(shí)地久久為功,必能推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好,為漯河高質(zhì)量發(fā)展注入不竭動(dòng)力,在沙澧大地譜寫(xiě)食品產(chǎn)業(yè)與文旅融合共生的嶄新篇章。
校對(duì) 王聰聰
統(tǒng)籌 周鶴琦
審讀 譚藝君
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